Ente CSQA

Perotti Macelleria

Nel 2001 l'Ente CSQA conferisce la Certificazione del Sistema di Qualità all'Azienda che, in seguito a nuove esigenze, l'anno successivo costruisce,attiguo a quello esistente, un nuovo immobile. Nel laboratorio di Vische bengono oggi prodotte diverse quantità di insaccati (vero fiore all'occhiello della ditta), commercializzate carni avicunicole e suine (sia fresche che congelate), insaccati , salumi, oltre alla preparazione di prodotti a base di carni e carni macinate.

 

Sicurezza dei prodotti

Perotti Macelleria

Per la sicurezza dei prodotti, l'Azienda, grazie anche all'aiuto del personale interno e di professionisti esterni ( entità che perseverano entrambe la filosofia aziendale sempre tesa verso il raggiungimento di nuovi obbiettivi), opera controlli sia sulla materia prima che sul corretto svolgimento delle procedure di lavorazione,trasformazione, confezionamento, stoccaggio e distribuzione.

 

Il futuro

Il continuo incremento delle vendite e i successi ottenuti spronano oggi l'Azienda verso traguardi ancora più avanzati.

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